Quels sont les bienfaits de la poudre de baobab ?
La consommation régulière de poudre de baobab peut offrir une multitude de bienfaits pour la santé grâce à ses nombreux nutriments et antioxydants.
Renforcement du système immunitaire
Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, la poudre de baobab est un excellent allié pour renforcer le système immunitaire. Elle aide à stimuler la production de globules blancs et à améliorer la résistance de l’organisme contre les infections et les maladies.
Amélioration de la digestion
Les fibres alimentaires présentes dans la poudre de baobab favorisent une digestion saine. Elles contribuent à réguler le transit intestinal, à prévenir la constipation et à maintenir une flore intestinale équilibrée. De plus, les fibres aident à prolonger la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids.
Santé de la peau
Les antioxydants, notamment la vitamine C et les polyphénols, jouent un rôle crucial dans la protection de la peau contre les dommages causés par les radicaux libres. La consommation de poudre de baobab peut aider à maintenir une peau saine et éclatante, réduire les signes de vieillissement et favoriser la cicatrisation des plaies.
Santé des os et des dents
La poudre de baobab est une excellente source de calcium, un minéral crucial pour la formation et le maintien des os et des dents. Elle peut être particulièrement bénéfique pour les personnes à risque d’ostéoporose ou celles qui cherchent à renforcer leur santé osseuse.
Quels sont les apports nutritionnels de la poudre de baobab ?
10g de poudre de baobab soit 2 cuillères à soupe apportent :
- 35 % des valeurs nutritionnelles recommandées en vitamine C.
- 12 % des valeurs nutritionnelles recommandées en potassium.
- 15 % des apports en fibres.
- 4 % des valeurs nutritionnelles recommandées en calcium.
Comment utiliser la poudre de baobab ?
La poudre de baobab a un goût sucré et légèrement acidulé, qui se rapproche un peu du tamarin.
Vous pouvez prendre 10 g soit 2 cuillères à soupe chaque jour avec :
- Un yahourt
- Un smoothie
- Des céréales
- En jus : pour cela prenez 10g soit 2 cuillères à soupe, à mélanger avec 5 cl d’eau. Faites une pate, puis rajouter de l’eau en mélangeant bien pour en faire un jus. Rajouter du miel pour exalter le goût acidulé du baobab. Mettre au frais pendant quelques minutes avant de déguster.
Comment incorporer la poudre de baobab en cuisine ?
- Rajouter 30 g dans un gâteau moelleux pour une touche citronnée et acidulée
- Intégrer 10 g dans vos energy balls.
Retrouver nos recettes sur Le blog Naturo
Solidarité :
Nous reversons 1 % de notre chiffre d’affaires à une association de replantation de baobabs. Voici un lien vers leur page Facebook : www.facebook.com/DryForestBaobab
Recommandations :
En raison de la forte teneur en fibres du baobab, il est recommandé de ne pas consommer plus de 20 g par jour.
